Aksaray’da yaşanan deprem felaketi sonrasında umut dolu bir hikaye ortaya çıktı: Depremzede eltiler, Hatay’ın lezzetli yöresel yemeklerini yapıp satışa başladı.
Bu sıcak ve samimi iş girişimi, hem acı dolu günlerden biraz olsun uzaklaşmalarını sağlıyor hem de Hatay mutfağının zengin tatlarını Aksaray’a taşıyor.
Antakya’da olan deprem sırasında evleri yıkılan Ebru ve Zehra Özyurt eltiler, Hatay’ın yöresel olan yemeklerini Hanımeli pazarında satarak gelir elde ediyorlar. Eltiler deprem öncesinde restoran mutfağında çalışıyorlardı. Ebru Özyurt, ‘’ deprem sonrasında eşlerimizin de iş yerleri yıkılmasından işsiz kaldılar. Burada gelir elde ederek çocuklarımı okutuyorum. Deprem öncesinde sigortalı olan işlerimiz, iş yerlerimiz, güzel hayatımız ve güzel bir evimiz vardı. ‘’ dedi.
Hatay merkezinin ilçesi olan Antakya’da işçi olarak çalışan Ebru Özyurt (3 çocuk annesi) ve eşi Ahmet Özyurt ile aynı mahallede olan 7 aylık hamile olan eltisi Zehra hanım ve eşi Mehmet’in oturduğu bina depremde yıkıldı.
Deprem sonrasında Aksaray’a gelen 2 aile 2 ay boyunca Kredi ve Yurtlar Kurumunda kaldı. İki aile sonrasında hayırsever bir ailenin kiraladıkları eve taşındı. Deprem öncesinde bir restoran mutfağında çalışan eltilerin eşlerinin iş yerleri yıkılmasından dolayı işsiz kaldılar. Aksaray belediyesi tarafından kurulan Hanımeli pazarında kadınların el emeği ürünleri satılıyor ve eltiler burada Hatay’ın yöresel mutfak lezzetlerini yaparak gelir elde ediyorlar.
Hayata Tutunmaya Çalışıyoruz
Ebru Özyurt depremde yaşadıklarını anlatırken ‘’sadece bir kıyamet yaşadık. Kalanlar acı çekiyor. Ailecek yaşam mücadelesi verirken yaşama tutunmaya çalışıyoruz. Enkazdan çıkabileceğimizi hiç düşünmemiştik.
Acı olaylar yaşadık ve geçmişi hatırlamak istemiyoruz. Yeni toparlanmaya çalıştığımız bu dönemde Aksaray halkına da binlerce kere teşekkür ederiz. Bize kucak açtılar. Aksaray ilçesinde yaralarımızı birlikte sarıyoruz. Şu anda burada ev yemekleri yaparak çocuklarımızı okutuyoruz. Sigortalı işlerimiz ve güzel bir hayatımız vardı. Ev yemekleri yapılması zor değil ve ilk defa tezgâh kurarak bir şeyler satıyoruz. ‘’ şeklinde söylemlerde bulundu.
Ailemize Ürün Satarak Destek Oluyoruz
Ailelerine destek olmak için ürün sattıklarını ifade eden diğer elti Zehra Özyurt ise; ‘’ bir çocuk annesi ve 7 aylık da hamileyim. O gece deprem 04.17’de oldu ve çok korku dolu anlar yaşadık. Bebeğime bir şey olacak diye korkarken sağ çıktık ama enkazdan çıkamayan çok insanımız oldu.
Kuzenimin eşi 19 saat sonra enkazdan çıktı ama kuzenlerimi kaybettim. Aksaray belediyesinin sayfasından pazarı gördük ve bizde Hatay’ın ürünlerini tanıtmak istedik. Ürünleri tanıtarak ailemize destek olmaya başladık. İçli köfte, katıklı ekmek, kuru dolma ve sarma gibi ürünleri getirdik. Tezgâh kurarak satış yapıp ailemize maddi olarak katkıda bulunuyoruz.
(DHA)
