Son yıllarda oldukça popüler hale gelen bir kuruyemiş olan kaju bir ağaçtan elde edilir. Özellikle ara öğünler için kullanılan kaju birçok hastalığı yok etme kabiliyetine sahiptir. Doyurucu hissetmeye sebep olan kaju aynı zamanda zihin gelişimini de olumlu yönde etkiler.
Özellikle ekvator çevresindeki ülkelerde yetiştirilen kaju fıstığı başta Brezilya olmak üzere birçok farklı ülkede yetiştirilebilmektedir. Türkiye’de iklim sebebiyle kaju yetiştirilmesi mümkün değildir, bu nedenle yurt dışından ithal olarak Türkiye’ye getirilir. Fıstık aromasından biraz daha tuzlu bir aramaya sahip olan kaju fıstığını faydaları öğrenmek için bu yazımızı detaylı bir şekilde okuyabilirsiniz.
Kajunun Göz Sağlığına Faydası
Kaju tüketmek ileride oluşabilecek çeşitli göz problemlerinin önlenmesinde önemli bir role sahiptir. İçeriğinde bulunan vitamin ve mineraller sayesinde göz sağlığını korur ve hücrelerin yenilenmesini sağlar. Özellikle de hamileler için doktorlar tarafından tavsiye edilen kaju, bebeğin göz sağlığının mükemmel bir şekilde gelişme göstermesini sağlar. Ayrıca retina yapısını da koruyan kaju genellikle ara öğün olarak tüketilmektedir.
Kajunun Cilt Sağlığına Faydası
Kaju fıstığı aynı zamanda E vitamini açısından da oldukça zengindir. E vitamini ise insanlara özellikle cilt sağlığı konusunda oldukça yardımcı olur. Ciltlerde bulunan hücrelerin yenilenmesine yardım eden bu vitamin aynı zamanda cilt üzerinde oluşabilecek herhangi bir yara, leke gibi problemlerin iyileştirmek amacıyla da kullanılır. Kajunun düzenli tüketilmesi daha genç ve daha diri bir cilde sahip olmanızı sağlar. Ayrıca ciltteki parlaklığı arttırır.
Daha Enerjik Hissetmenizi Sağlar
Düzenli bir şekilde kaju tüketen sporcular enerjisini daha iyi ayarlayabilmekte ve ve karşılıklı oynanan müsabakalarda daha fazla enerjiye sahip olabilmektedirler. Kajunun içeriğinde bol miktarda karbonhidrat vardır. Örneğin bir avuç kajuda yaklaşık 8 gram karbonhidrat yer alır. Bu değer ise oldukça önemlidir, herhangi bir sporu yapmadan önce bir avuç kaju fıstığı tüketmek yapacağınız sporun daha etkili olabilmesini sağlar.
Kajunun Kalp Sağlığına Faydası
Kajunun faydaları saymakla bitmez. Bir diğer faydası ise kalp sağlığını korumaktır. Özellikle tansiyon hastaları için önerilen kaju, tansiyonun daha dengeli seyir etmesini sağlar ve damarları tıkanıklık veya yırtılma gibi problemlerinden korur. Ayrıca kalp ritmi ile ilgili problemleri olanlar da sık sık kaju tüketmelidirler. Zamanla ritim problemini düzeltir.
Kajunun Zihin Gelişimine Faydası
Kaju fıstığı zihin gelişimi için de oldukça önemli bir kuruyemiştir. Hücre yenileme özelliği sayesinde milyonlarca hücre barındıran beyin içerisindeki dengenin korunması en önemli görevlerinden birisi olarak karşımıza çıkmaktadır. Özellikle ruhsal hastalıklara da iyi gelen kaju, kaygı problemleri, odaklanma gibi sorunları tamamı ile ortadan kaldırır. Bebeklerde kaju tüketimi ise zeka gelişimine destek olur ve çocuğun daha zeki olması için aileler tarafından sık tercih edilir.
Kolesterolü Dengede Tutar
Kaju aynı zamanda kolesterol hastalarına da iyi gelen bir yiyecektir. Düzenli tüketiminde kendinizi daha dinç hissedecek ve çeşitli kalp hastalıklarının önüne geçmiş olacaksınız. İçeriğinde bulunan vitamin ve mineraller sayesinde damarların çeşitli hasarlardan korunmasına fayda sağlar.
Kajunun Kemiklere Faydası
Kaju, içeriğinde bol miktarda kalsiyum yer alan bir yiyecektir. Örneğin bir avuç kaju içerisinde yaklaşık 9.5 miligram kalsiyum bulunmaktadır. Bu oran ise özellikle kemik yapısını ve kemik gelişimini pozitif yönde etkileyecektir. Bebeklerde ve hamilelikte kaju tüketimi ise çocuğun daha hızlı gelişmesini ve kemiklerini sağlıklı bir şekilde büyümesine yardımcı olacaktır. Güçlü bir iskelet sistemine sahip olmak isteyen insanların özellikle kaju tüketmesi gerekmektedir. Aynı zamanda doyurucu bir özelliği de bulunan kajunun kalori miktarı ise diğer kuruyemişler gibi biraz yüksektir. Bir avuç kaju yaklaşık olarak 138 kalori içerir.
