Batman’da 21-27 Mayıs Türk Mutfağı Haftası’ etkinlikleri düzenlendi. Bu etkinlikler Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan’ın liderliğinde valilik ve İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü tarafından koordine edildi. Hasankeyf ilçesinde bulunan Hasankeyf Müzesi’nin bahçesinde gerçekleştirilen etkinlikte kentin geleneksel lezzetleri tanıtıldı. Şambörek etli bulgur pilavı etli bamya ve sumak şerbeti gibi yöresel yemekler bu etkinlikte sergilendi.
21-27 Mayıs Türk Mutfağı Haftası’nda Şambörek Etli Bulgur Pilavı ve Daha Fazlası Tanıtıldı
Etkinliğe Kaymakam Şenol Öztürk İlçe Belediye Başkanı Abdülvahap Küsen İl Kültür ve Turizm Müdürü Mehmet İhsan Aslanlı İl Sağlık Müdürü Dr. Semih Canpolat İl Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Aydın ve İl Özel İdare Genel Sekreteri Abdülkadir Özer gibi önemli isimler katıldı.
Kaymakam Şenol Öztürk konuşmasında ilçenin hak ettiği yere getirileceğini vurgulayarak Hasankeyf’ın büyük bir kültür ve medeniyet mirası olduğunu belirtti. Hasankeyf’ın sadece tarihi eserleri değil zengin bir mutfağı da içerdiğini söyledi. Bu mirası en iyi şekilde koruyup gelecek nesillere aktarmayı amaçladıklarını ifade etti.
Kaymakam Öztürk Hasankeyf’i Geliştirmek İçin Çalışacaklarını Belirtti
Öztürk ayrıca geçmişte Türkiye’nin en büyük yemek yarışmasını burada düzenlediklerini ve geçen yıl gastronomi festivali gerçekleştirdiklerini dile getirdi. Bu etkinliklerle tandır yemeklerini tanıttıklarını ve bundan sonra yerel bir balığın tanıtımına odaklanacaklarını belirtti. Balıkların gölde yetiştirileceğini ve tandırda pişirilerek turistlere tadılacağını ifade etti. Geleneksel değerlerine bağlı kalarak modern anlayışı da benimseyerek Hasankeyf’i turizm cenneti haline getirmeyi hedeflediklerini söyledi.
Yerel Balığın Tanıtımı ve Hasankeyf’in Turizm Potansiyeli İle Yatırımcılara Çağrı Yapıldı
Kaymakam Şenol Öztürk yatırımcılara seslenerek Hasankeyf’in sunduğu fırsatları değerlendirmeleri gerektiğini ve bu dönemin Hasankeyf’e yatırım yapma ve kazanma zamanı olduğunu vurguladı. Batman’da 21-27 Mayıs Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri düzenlendi.
Şambörek etli bulgur pilavı etli bamya ve sumak şerbeti gibi lezzetler tanıtıldı. Kaymakam Öztürk ilçeyi geliştirmek için çalışacaklarını söyledi. Hasankeyf’in tarihi ve mutfağına sahip çıkacaklarını vurguladı. Yerel balığın tanıtımı da planlandı. Turizm cenneti olma hedefi ve yatırımcılara çağrı yapıldı.
DHA