Tokat’ta Erdi Aydemir 2 yıl önce vefat eden babasının evinin arka bahçesinde yetiştirdiği akzambak çiçeğinin hasadına başladı. Aydemir bahçede 750 metrekarelik bir alanda çalıştığını belirterek Bir memurun emekli olduğunda kazandığı tazminat hakkını biz sadece bir sezonda kazanıyoruz. Kazancımız genellikle 400-500 bin arasında oluyor dedi.
Erdi Aydemir’in Babasının Mirasıyla Başlayan Hobi
Erdi Aydemir Tokat’ın merkezinde bir fabrikada işçi olarak çalışırken babası Fikret Aydemir’in evinin arkasında bulunan 750 metrekarelik bahçede akzambak yetiştirmeye devam ediyor. Bu hobisinden önemli bir gelir elde ettiğini ifade eden Aydemir çiçeklerini ve polenlerini sağlık ve gıda sektöründe kullanılmak üzere aracı firmalara sattığını söyledi. Akzambak çiçeğinin aromatik bir bitki olduğunu belirten Aydemir Bu çiçek Osmanlı döneminden kalma bir çiçektir ve güzel kokusu ile keskin bir görüntüsü vardır. Hem çiçeklerinden reçel ve çay yapılıyor hem de ağrı kesici özelliği nedeniyle ilaç sektöründe kullanılıyor. Polenleri ise organik boya yapımında kullanılıyor şeklinde açıklamalarda bulundu.
Akzambak Çiçeğinin Değerini Keşfetmek: Osmanlı Döneminden Günümüze
Erdi Aydemir hasat sonrası ürünlerini Türkiye genelinde satışa sunduklarını belirtti. Şu anda 750 metrekarelik bir alanda çalıştığını ve bu sayede bir memurun emekli olduğunda elde ettiği tazminat hakkını sadece bir sezonda kazandığını dile getiren Aydemir genellikle 400-500 bin arasında bir kazanç elde ettiklerini ifade etti. Akzambak çiçeği yetiştiriciliği sayesinde Aydemir hobi alanında yüksek bir gelir elde etmenin mutluluğunu yaşıyor.
Doğal ve Sağlıklı Üretimle Ekonomik Başarıya Ulaşmak
Aydemir akzambak çiçeğinin tarihi ve sağlık faydalarını vurgulayarak bu nadide bitkinin değerini korumak istediklerini söyledi. Ayrıca üretimlerinin organik yöntemlerle gerçekleştirildiğini ve çevreye zarar vermediklerini belirtti. Erdi Aydemir gelecek planları arasında üretim alanını genişletmek ve çeşitlilik sağlamak olduğunu dile getirdi. Bölgedeki talebin artmasıyla birlikte ihracat fırsatlarını da değerlendireceklerini belirten Aydemir akzambak çiçeği yetiştiriciliğinin hem ekonomik hem de doğal bir kazanç kaynağı olduğunu vurguladı. Son olarak bu özel bitkiyle gurur duyduğunu ve ailesinin mirasını sürdürmekten mutluluk duyduğunu ifade etti.
